Epidaure
Coteaux d’Aix en Provence Rouge
Château de Calissanne
Provence

AOP : Coteaux d’Aix en Provence

Nom : Epidaure

Domaine : Château de Calissanne

Région : Provence

Couleur : Rouge

Contenances :
  • 75 Cl
  • 50 Cl

  • Fiche Technique

    • Château de Calissanne

    Château de Calissanne : Présentation

    L'histoire raconte volontiers que les fameux "Calissons d'Aix", gourmandise à base de pâte d'amandes, ainsi nommés, ont pour origine un coteau de Calissanne jadis planté d'amandiers. Sans ce coteau ensoleillé, le "Calisson" n'existerait peut-être pas... De nos jours, c'est la vigne mais aussi l'olivier qui font la renommée de cette vaste propriété parsemée d'essences méditerranéennes - abri naturel pour une faune sauvage où règnent perdreaux et sangliers. en 2001, Philippe (...)
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    Château de Calissanne : Les appellations proposées

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