Château de Calissanne : Les produits
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Provence

Château de Calissanne : Présentation

Château de Calissanne
L'histoire raconte volontiers que les fameux "Calissons d'Aix", gourmandise à base de pâte d'amandes, ainsi nommés, ont pour origine un coteau de Calissanne jadis planté d'amandiers. Sans ce coteau ensoleillé, le "Calisson" n'existerait peut-être pas... De nos jours, c'est la vigne mais aussi l'olivier qui font la renommée de cette vaste propriété parsemée d'essences méditerranéennes - abri naturel pour une faune sauvage où règnent perdreaux et sangliers. en 2001, Philippe (...)
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Provence Rosé, La Sirène de Calissanne (Château de Calissanne)

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