Descriptif du Vignoble

Situation : Le Domaine de Cibadies étend ses de Coteaux entre le Canal du Midi et l’Oppidum d’ Ensérune.

Superficie du vignoble : 80 hectares

Terroir : Non Communiqué

Cépages : 100% Chardonnay.

Age Moyenne des vignes :  non communiqué           

Rendement : non communiqué

Caractéristiques de ce vin

Vinification :   non communiqué

Dégustation : Œil : Belle robe jaune paille aux reflets verts.

Nez : Complexe et très intense où les flaveurs d’agrumes, de pêches, d’abricot et de fruits secs s’ajoutent à des notes vanillées et florales.

Bouche : Ample et harmonieuse avec beaucoup de rondeur et un volume exceptionnel.

Accords Mets et Vins : en apéritif, sur du poisson, des volailles en sauce blanche ou du fromage de chèvre.

Aptitude au vieillissement : non communiqué

Température de dégustation : 12°