Depuis plusieurs générations, et bien avant la révolte des vignerons aubois, la famille GAUTHRIN cultive la vigne et élève du vin de Champagne, dans le respect de la tradition, afin d’élaborer des cuvées de très grande qualité. Le vignoble de 10 Ha est situé sur  les communes de BLIGNY et de BAROVILLE. L’encépagement se répartit environ de 80% de Pinot Noir et 20% de Chardonnay.

C’est en 1987 que Laurent GAUTHRIN crée sa marque de Champagne, aux côtés de son épouse, Annie.

Depuis 1998, le Champagne GAUTHRIN Laurent est devenu

Gauthrin-Ferron !